L'équipe

Sylvain et Adrien, deux destins croisés


Sylvain et Adrien

 

 

 

 

Sylvain Gaudon et Adrien Eggenschwiler se sont rencontrés sur les bancs de l'école Grégoire Ferrandi où ils ont appris les bases du métier de restaurateur, leur passion commune. Une amitié et une confiance mutuelles qui font mûrir l’envie et la détermination d’ouvrir un restaurant ensemble. Après deux années de recherche active, ils trouvent enfin l’adresse qui concrétisera ce rêve longtemps chéri au 14, rue Ferdinand Flocon, dans le 18e arrondissement de Paris.

Le choix du nom du restaurant, le réciproque, sonnera comme une évidence, leur objectif premier étant le partage d’un moment de plaisir... réciproque.


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Sylvain Gaudon

Gérant associé et chef de cuisine

Adrien Eggenschwiler

Gérant associé et responsable de salle

Jérôme Fontaine

Chef de rang - Délicat, attentioné et joyeux, notre dose quotidienne de bonne humeur !!!

Arthur Bivaud

Second de cuisine - Breton, skateur, teufeur... Mais surtout un grand professionel ;)

Carlo Sarabia

Plongeur du matin - Fidèle au poste depuis l'ouverture, il est un rouage essentiel de l'équipe et effectue les tâches les plus ardues, le tout dans la bonne humeur !

Noël Cortez

Plongeur du soir - Son grain de folie nous vaut régulièrement des fous rires

Tristan Prévost

Apprentis cuisine - Un brin fougueux, nous le façonnons pour mieux vous servir ;)

Organisation d'événements

évenements

Baptêmes - Mariages - Anniversaires - Séminaires - Repas d'affaires

Qu'il s'agisse de vos événements privés (baptêmes, mariages, anniversaires...) ou d'entreprises (séminaires, repas de fin d'année...), nous saurons répondre à vos attentes pour vous faire partager un moment de plaisir "réciproque"..

En savoir plus

Réservation

« le réciproque » est heureux de vous dans le respect des normes en vigueur. Nous serons ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 15h00 pour le déjeuner et de 19h00 à 23h00 pour le dîner.
Une terrasse couverte a été installer, nous ne dépendrons donc pas des aléas climatique ;) N'hésitez pas à nous préciser lors de votre réservation vos préférences, terrasses ou en intérieur.

Pour toute réservation spéciale (mariages, repas de groupes, ...) remplissez le formulaire de contact en nous précisant la date, l'adresse mail, vos coordonnées téléphoniques et le type d'événement afin de pouvoir répondre le plus précisément à votre demande.



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Presse

Vous pouvez consulter les articles de presse, ou télécharger notre dossier de presse. Pour toute demande de visuels ou d’informations, merci de bien vouloir contacter Adrien Eggenschwiler ou Sylvain Gaudon au 09 86 37 80 77



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Restaurant Le réciproque,
14 rue Ferdinand Flocon, 75018 Paris
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