L'équipe

Sylvain et Adrien, deux destins croisés


Sylvain et Adrien

 

 

 

 

Sylvain Gaudon et Adrien Eggenschwiler se sont rencontrés sur les bancs de l'école Grégoire Ferrandi où ils ont appris les bases du métier de restaurateur, leur passion commune. Une amitié et une confiance mutuelles qui font mûrir l’envie et la détermination d’ouvrir un restaurant ensemble. Après deux années de recherche active, ils trouvent enfin l’adresse qui concrétisera ce rêve longtemps chéri au 14, rue Ferdinand Flocon, dans le 18e arrondissement de Paris.

Le choix du nom du restaurant, le réciproque, sonnera comme une évidence, leur objectif premier étant le partage d’un moment de plaisir... réciproque.


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Sylvain Gaudon

Gérant associé et chef de cuisine

Adrien Eggenschwiler

Gérant associé et responsable de salle

Jérôme Fontaine

Chef de rang - Délicat, attentioné et joyeux, notre dose quotidienne de bonne humeur !!!

Arthur Bivaud

Second de cuisine - Breton, skateur, teufeur... Mais surtout un grand professionel ;)

Carlo Sarabia

Plongeur du matin - Fidèle au poste depuis l'ouverture, il est un rouage essentiel de l'équipe et effectue les tâches les plus ardues, le tout dans la bonne humeur !

Noël Cortez

Plongeur du soir - Son grain de folie nous vaut régulièrement des fous rires

Organisation d'événements

évenements

Baptêmes - Mariages - Anniversaires - Séminaires - Repas d'affaires

Qu'il s'agisse de vos événements privés (baptêmes, mariages, anniversaires...) ou d'entreprises (séminaires, repas de fin d'année...), nous saurons répondre à vos attentes pour vous faire partager un moment de plaisir "réciproque"..

En savoir plus

Réservation

«le réciproque» propose des horaires adaptés au couvre feu !!! Nous vous accueillons du lundi au dimanche pour le déjeuner et du mardi au samedi à partir de 18h45 pour le dîner dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Nous vous proposons également des menus à emporter... Pour cela suivez le lien en cliquant sur le bouton "Click & Collect".
L'équipe du réciproque

Réservation

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Presse

Vous pouvez consulter les articles de presse, ou télécharger notre dossier de presse. Pour toute demande de visuels ou d’informations, merci de bien vouloir contacter Adrien Eggenschwiler ou Sylvain Gaudon au 09 86 37 80 77



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Restaurant Le réciproque,
14 rue Ferdinand Flocon, 75018 Paris
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